Pannacottas langoustines et pamplemousse

Pannacottas langoustines et pamplemousse

4.0 27 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 25 Min

4 portions

Zutaten

feuilles de gélatine alimentaire
3
d'échalote (1 grosse)
30 g
de tranches de bacon
50 g
d'huile neutre
1 c. à soupe
de crème liquide 30-40% m.g.
400 g
du sel
du poivre moulu
queues de langoustine crues et décortiquées
8
pamplemousse rose coupé en dés
1
de ciboulette fraîche ciselés
10 brins

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 208 kcal / 877 kJ

Eiweiß 8 g

Fett 18 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix n°7 - Spécial Noël 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pannacotta aux œufs de saumon

Pannacotta aux œufs de saumon

3 Std.

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

5 Std.

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1 Std. 35 Min

Cheesecake au saumon

Cheesecake au saumon

4 Std.

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1 Std. 30 Min

Crumble au foie gras

Crumble au foie gras

1 Std. 10 Min

Bouchées aux saint-jacques

Bouchées aux saint-jacques

25 Min

Langues de chat aux rillettes de saumon

Langues de chat aux rillettes de saumon

1 Std.

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 Min

Cuillères de langoustine au cognac

Cuillères de langoustine au cognac

35 Min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3 Std. 15 Min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2 Std. 35 Min