Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

4.5 97 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

60 g de noix de pécan
40 g de sucre en poudre
500 g d'eau
350 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en cubes
1 gousse d'ail pelée et dégermée
6 feuilles de sauge fraîche et un peu pour la finition
175 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 jaune d'œuf
1 c. à café de sel
100 g de crème liquide entière
120 g de gorgonzola coupé en petits dés
du poivre moulu
1 poire doyenné du comice bio

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 2454 kJ / 588 kcal

Fett 28 g

Kohlenhydrate 65 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix n°7 - Sur les étals Vol.I 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Risotto au potimarron et aux saint-jacques

1 Std. 30 Min

Curry de minibananes aux noix de cajou

1 Std. 5 Min

Oignons farcis au chèvre et aux herbes

1 Std. 30 Min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25 Min

Risotto aux asperges

45 Min

Risotto aux raisins et gorgonzola

40 Min

Miso carbonara udon

25 Min

Pâtes au gorgonzola

40 Min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25 Min

Gnocchi à l'amatriciana

25 Min

Gnocchi au brocoli et bleu

40 Min

Patates douces rôties, yaourt aux herbes

45 Min