Vellutata di porri e patate

Vellutata di porri e patate

4.2 52 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 porzioni

Zutaten

  • 450 g di porri a pezzi
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 40 g di burro a pezzi
  • 450 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 800 g di brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 200 g di panna acida (crème fraîche)
  • crostini di pane

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 172.2 kcal / 720.8 kJ
Eiweiß 3.9 g
Fett 5.7 g
Kohlenhydrate 27.7 g
Ballaststoffe 2.8 g
gesättigte Fettsäuren 3.5 g
Natrium 1896 mg

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