Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g di mandorle pelate
- 3 spicchi di aglio
- 200 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
- 1 cucchiaino di cumino in polvere + q.b.
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 70 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 218 kJ / 52 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Fett
- 4 g
- Ballaststoffe
- 2 g
Alternative Rezepte
Purè di broccoli
40min
Vellutata fredda peperone, melanzana e curry
2 Std.
Pesto di carote e noci
10 Min
Purè di cavolfiore (vegan)
40min
Crema di melanzane
50min
Caviale di melanzane (Moutabel)
50min
Salsa di melanzane Bhurta
35min
Salsa fagioli e feta
10 Min
Melanzane ripiene di quinoa
1 Std. 35 Min
Hummus di castagne a l'orientale
3h
Hummus di barbabietole
25min
Puré aromatico di zucca
40min