Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 pomarańcza, ekologiczna
- 600 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry (4 filety, 150 g każdy)
- 2 ząbki czosnku
- 700 g fenkułu, (250 g pokrojonego w 2 mm paski, 450 g pokrojonego na kawałki)
- 20 g oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki cukru
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 1 ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 600 g wody
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 350 g makaronu, świeżego, typu tagliatelle (patrz wskazówka)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 3428 kJ / 818.8 kcal
- Eiweiß
- 43.8 g
- Kohlenhydrate
- 73.2 g
- Fett
- 40.8 g
- Ballaststoffe
- 8.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1h
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1h 5min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45 Min
Balsamiczny łosoś z makaronem z cukinii
45 Min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30min
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45 Min
Łosoś na parze z pesto i pęczakiem, zupa krem ze szpinaku i brokułów
1h 20min
Łosoś na parze z cytrynowym mhammasem z groszkiem, grzybami leśnymi i tymiankiem
45 Min
Sałatka z pęczakiem, krewetkami i ananasem
1h 20min
Risotto z halibutem
55 Min
Dorsz z aïoli i warzywami
50 Min
Łosoś na parze, po azjatycku
1h