Kompatible Versionen
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g strączków młodego, zielonego groszku
- 1 bulwa kopru włoskiego ( ok. 300 g), pokrojona na ok. 2 cm kawałki
- 50 g wermutu, białego, wytrawnego
- 25 g masła
- 80 - 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g wody
- 2 filety z dorsza, bez skóry, (ok. 250 g każdy), przekrojone na pół
- 2 łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego, do skropienia
- szczypiorek, świeży, drobno posiekany, do dekoracji (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1264 kJ / 302 kcal
- Eiweiß
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 15 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 dk
Dorsz w papilotach z sosem mascarpone
45min
Dorsz po tajsku z Varomy
1h 10min
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1 godz. 5 min
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40 dk
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1sa
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1sa
Ryba z warzywami na parze
1h 15min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50 dk
Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem
40 dk
Łosoś na parze, po azjatycku
1sa