Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La veille
- 35 g de sucre en poudre
- 5 g de sel fin
- 45 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 250 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 125 g de lait
Le jour même
- 150 g de beurre doux et froid
- 24 bâtons de chocolat noir, coupés en deux (voir "Conseil(s)")
- 1 œuf battu
- Nährwerte
- pro 1 pièce
- Brennwert
- 1157.7 kJ / 277.9 kcal
- Eiweiß
- 3.8 g
- Kohlenhydrate
- 25.2 g
- Fett
- 17.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11.5 g
- Ballaststoffe
- 1.8 g
- Natrium
- 11.8 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Baguette
3h 45min
Pain de mie
3h 20min
Pains au chocolat express
2 Std. 45 Min
Petits pains aux raisins
24h
Pains au lait et pépites de chocolat
3 Std. 30 Min
Eclair au chocolat
1h 15min
Miniviennoiseries express
5 Std. 20 Min
Croissants briochés à la confiture de myrtilles
4h 10min
Baguette viennoise
4 Std. 25 Min
Pain au chocolat
24h
Croissant
16h
Brioche suisse aux pépites de chocolat
6 Std. 15 Min