Kompatible Versionen
Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 chicken breasts butterflied (see tip)
- ¼ tsp fine sea salt plus extra to taste
- ground black pepper to taste
- 75 g sliced white bread lightly toasted, torn in pieces
- 1 - 2 garlic cloves to taste
- 100 g unsalted butter soft
- 700 g celeriac cut in pieces (2 cm)
- 200 g floury potatoes peeled, cut in pieces (2 cm)
- 700 g water
- 200 g frozen peas
- 10 g extra virgin olive oil
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 568 kcal / 2377 kJ
- Eiweiß
- 51 g
- Fett
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- gesättigte Fettsäuren
- 14 g
- Natrium
- 580 mg
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