Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse

Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse

4.7 143 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 40 Min

20 Stück

Zutaten

frische Petersilie Blättchen abgezupft
30 g
Semmel, altbacken in Stücken
1
Bergkäse (Vorarlberger Bergkäse 6 Monate gereift, z.B. RUPP), in Stücken
200 g
Zwiebel halbiert
1
Butter in Stücken
30 g
Kalbsfaschiertes
500 g
500 g gemischtes Faschiertes (vom Rind und Schwein)
Ei (Größe M)
1
Senf
2 EL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Butterschmalz zum Braten

Öl zum Braten

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 9 g

Brennwert 517 kJ / 124 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

RUPP 21 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Pastitsio - Makkaroniauflauf mit Faschiertem

1h 30min

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

3h 30min

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1h 10min

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis

30min

Huhn süß-sauer mit Basmatireis

45min

Überbackene Hühnerbrust in Tomatensauce mit Erdäpfelpüree

1h

Slow Cooking Fleischbällchen in Tomatensauce

3h 40min

Rehrücken im Blätterteig

1h 45min

One Pot Gnocchi in Wein-Dill-Sauce mit Lachs

30min

Glasierte Babykarotten

25min

Gemüsereis mit Huhn, Asia-Style

55min

Wraps mit Curry-Huhn

25min