Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse

Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse

4.7 117 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 40 Min

20 Stück

Zutaten

frische Petersilie Blättchen abgezupft
30 g
Semmel, altbacken in Stücken
1
Bergkäse (Vorarlberger Bergkäse 6 Monate gereift, z.B. RUPP), in Stücken
200 g
Zwiebel halbiert
1
Butter in Stücken
30 g
Kalbsfaschiertes
500 g
500 g gemischtes Faschiertes (vom Rind und Schwein)
Ei (Größe M)
1
Senf
2 EL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Butterschmalz zum Braten

Öl zum Braten

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 124 kcal / 517 kJ

Eiweiß 9 g

Fett 9 g

Kohlenhydrate 2 g

Ballaststoffe 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

RUPP 21 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

1 Std. 40 Min

Glasierte Babykarotten

Glasierte Babykarotten

25 Min

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

1 Std. 25 Min

Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise

Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise

2 Std.

Rinderfilet à la Esterhazy

Rinderfilet à la Esterhazy

50 Min

Hirschragout mit cremiger Polenta

Hirschragout mit cremiger Polenta

2 Std. 20 Min

Wälder Käsknöpfle

Wälder Käsknöpfle

55 Min

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

55 Min

Huhn à la Toskana mit Polenta

Huhn à la Toskana mit Polenta

1 Std. 5 Min

Boef Stroganoff

Boef Stroganoff

50 Min

Kalbsrahmgulasch

Kalbsrahmgulasch

1 Std.

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

1 Std. 25 Min