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Quinoa-Gemüse-Salat
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Frühlingszwiebel in Stücken1
-
Möhren in Stücken70 g
-
Zucchini in Stücken140 g
-
Wasser400 g
-
Salz1 ½ TL
-
Quinoa50 g
-
Tomaten gewürfelt80 g
-
Olivenöl2 EL
-
Balsamicoessig2 EL
-
Schwarzkümmelsamen1 TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen1 Prise
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
3 g
Brennwert
709 kJ /
171 kcal
Fett
11 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
15 g
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