Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gnocchi bicolore
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
8 porzioni
Zutaten
Gnocchi chiari
-
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di latte intero
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
15 g di burro
-
125 g di semolino di grano
-
1 tuorlo
Gnocchi rossi
-
140 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
-
350 g di latte intero
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
½ cucchiaino di sale
-
10 g di burro
-
160 g di semolino di grano
-
1 tuorlo
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
11.5 g
Brennwert
1163 kJ /
278 kcal
Fett
11 g
Ballaststoffe
1.7 g
Kohlenhydrate
33.3 g
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