Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g rote Linsen, getrocknet
- 500 g Wasser
- 40 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 120 g Parmesan in Stücken
- 2 Auberginen (400 g)
- 50 g Olivenöl
- 1 Gemüsezwiebel (200 g), geviertelt
- 3 Knoblauchzehen
- 1 rote Peperoni (150 g), in Stücken
- 400 g geschälte Tomaten
- 120 g Rotwein
- 1 EL Oregano, getrocknet
- 1 TL Ingwer, gemahlen
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- 500 g Milch
- 40 g Weizenmehl
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 477 kcal / 2000 kJ
- Eiweiß
- 22 g
- Fett
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 36 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gedämpfte Auberginen mit Reis
1 Std.
Lasagne verdi
1 Std. 15 Min
Gemüsecurry
1 Std.
Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)
1 Std. 15 Min
Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen
50 Min
Indisches Gemüsecurry
1 Std. 10 Min
Broccoli-Burger an Radieschen-Salsa
1 Std.
Spinat-Tomaten-Quiche
1 Std. 45 Min
Polenta mit Pilzragout
45 Min
Linsen-Lasagne
2 Std.
Quinoa-Broccoli-Gratin
1 Std. 10 Min
Kartoffel-Zucchetti-Tortilla
1 Std. 10 Min