Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Mousse fromage blanc, mangue et coriandre
Zutaten
Le fromage frais (la veille)
-
200 g de fromage blanc nature
La mousse (le jour même)
-
80 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
-
80 g de blancs d'œufs (2-3 blancs d'œufs)
-
30 g de sucre en poudre
-
20 g de crème liquide 35% m.g.
La compote de mangue (le jour même)
-
300 g de mangue mûre coupée en morceaux
-
1 c. à soupe de miel brut
-
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges
2 Std. 10 Min
Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc
35 Min
Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues
4 Std.
Pannacotta noix de cajou, coulis de framboises
2 Std. 30 Min
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
2 Std. 30 Min
Pannacottas aux épices
4 Std. 30 Min
Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis
12 Std. 15 Min
Îles flottantes, crème à la menthe
2 Std. 10 Min
Fontainebleau et coulis de fraises
5 Std. 10 Min
Pannacotta betterave-framboise
3 Std. 20 Min
Riz au lait au coulis de framboises
50 Min
Pannacotta à la vanille et coulis de mangue
3 Std. 30 Min