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Tellines en persillade
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
-
1000 g de coques fraîches type tellines
-
1 c. à soupe de gros sel
-
1 bouquet de persil frais équeuté
-
2 gousses d'ail pelées et fendues en deux
-
100 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1000 g d'eau
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
13 g
Brennwert
795 kJ /
191 kcal
Fett
13 g
Kohlenhydrate
5 g
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