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Truite vapeur à la chinoise
Zubereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
4 portions
Zutaten
-
2 gousses d'ail
-
25 g d'huile de tournesol
-
50 g de carotte
-
50 g de poireau
-
20 g gingembres frais
-
1 c. à café de sucre
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20 g de sauce de soja
-
850 g d'eau
-
sel
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poivre moulu
-
1 truite, vidée et nettoyée (800 g)
-
4 brins de coriandre fraîche
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
24 g
Brennwert
1005 kJ /
240 kcal
Fett
14 g
Kohlenhydrate
4 g
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