Truite vapeur à la chinoise

Truite vapeur à la chinoise

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

2 gousses d'ail
25 g d'huile de tournesol
50 g de carotte
50 g de poireau
20 g de gingembre frais
1 c. à café de sucre
20 g de sauce de soja
850 g d'eau
sel
poivre moulu
1 truite, vidée et nettoyée (800 g)
4 brins de coriandre fraîche

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 240 kcal / 1005 kJ

Eiweiß 24 g

Fett 14 g

Kohlenhydrate 4 g

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Frankreich

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