Artichauts marinés à l'italienne

Artichauts marinés à l'italienne

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 12 Std.

4 portions

Zutaten

le jus de 2 citrons jaunes
10 - 12 artichauts type poivrade
500 g d'eau
du sel, à discrétion
10 brins de persil frais, équeutés
3 brins de menthe fraîche équeutés
2 gousses d'ail coupées en fines lamelles
250 g d'huile d'olive
du poivre moulu, à discrétion

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 993 kJ / 237 kcal

Fett 15 g

Kohlenhydrate 11 g

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Frankreich

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