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Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
4 portions
Zutaten
-
200 g de lait de coco
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
½ c. à café de sel
-
20 g gingembres frais
-
6 - 8 brins de coriandre fraîche
-
125 g de beurre coupé en morceaux
-
900 g de carottes coupées en morceaux
-
1500 g d'eau
-
200 g de lait
-
4 œufs
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
879 mg
Eiweiß
18.8 g
Brennwert
2929.3 kJ /
703.3 kcal
Fett
43 g
Ballaststoffe
9 g
gesättigte Fettsäuren
28.3 g
Kohlenhydrate
55.8 g
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Frankreich
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