Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron
Zutaten
-
35 g d'herbes aromatiques fraîches (persil, coriandre, ciboulette, estragon)
-
1 gousse d'ail
-
1000 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en rondelles
-
350 g de lait
-
500 g de filets de bar (4 filets)
-
24 tranches de pancetta
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
100 g de crème fraîche épaisse
-
sel
-
poivre moulu
-
30 g de beurre coupé en dés
-
2 citrons jaunes pelés à vif et coupés en lamelles (voir "Conseil(s)")
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40 Min
Paupiettes de veau au céleri et au camembert
1 Std. 40 Min
Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches
2 Std.
Colin aux asperges et pâtes à lasagne
35 Min
Médaillons de porc, frites de chou-rave et sauce au paprika
1 Std. 30 Min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55 Min
Cheesecake à l'avocat
13 Std. 30 Min
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
40 Min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40 Min
Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame
45 Min
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45 Min
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
35 Min