![Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6AE9FCE5-B55A-41A1-B52B-FEBBC62843A2/Derivates/60781224-e0b7-42a5-b205-15920fd7997a.jpg)
Kompatible Versionen
Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 35 g d'herbes aromatiques fraîches (persil, coriandre, ciboulette, estragon)
- 1 gousse d'ail
- 1000 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, coupées en rondelles
- 350 g de lait
- 500 g de filets de bar (4 filets)
- 24 tranches de pancetta
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 100 g de crème fraîche épaisse
- sel
- poivre moulu
- 30 g de beurre, coupé en dés
- 2 citrons jaunes, pelés à vif et coupés en lamelles (voir "Conseil(s)")
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3275 kJ / 783 kcal
- Eiweiß
- 47 g
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Fett
- 44 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sauce béchamel Mode Sauce
15min
Purée de pomme de terre et merguez
55 min
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carottes
1h 5min
Lasagne vertes à la bolognaise
2 Std. 50 Min
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45 min
Bar et topinambours rôtis, purée de panais
1 godz. 30 min
Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame
45 min
Parmentier d'agneau
2h 5min
Crêpe Belle-Hélène
40 min
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45 min
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45 min
Mousse chocolat-tonka
4h 20min