Petites mousses Passion

Petites mousses Passion

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
150 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche (6 ou 7 fruits)
50 g d'eau
200 g de crème liquide entière bien froide
1 c. à soupe bombée de mascarpone bien froid
75 g de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 1184 kJ / 283 kcal

Fett 16 g

Kohlenhydrate 27 g

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Frankreich

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