Pilz-Pesto
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Pilz-Pesto

Zutaten

  • 10 g getrocknete Steinpilze
  • ½ TL grobes Meersalz
  • 30 g Parmesan, in Stücken
  • 30 g Walnusshälften
  • 400 g Champignons, halbiert
  • 2 Zwiebeln, geviertelt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 6 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
  • 100 g Olivenöl
  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 1 TL Zitronensaft

Nährwerte
pro 1 Schraubglas
Brennwert
5855 kJ / 1396 kcal
Eiweiß
34 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
128 g

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