Gougères

Gougères

4.6 30 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Gruyère Käse in Stücken
120 g
Wasser
200 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Butter in Stücken
60 g
Dinkelmehl Type 630
120 g
Eier (Kl. M)
3
Backpulver
¼ TL
Mandeln gebrannt
60 g
Apfelessig
50 g
Aprikosenmarmelade
25 g
Olivenöl
40 g
Feldsalat geputzt
120 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 19 g

Brennwert 3436 kJ / 582 kcal

Fett 41 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN 1/2019 43 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Tapenade

5 min

Steinpilz-Ravioli

1 godz. 20 min

Rieslingspasteten

2 godz. 30 min

Moules et frites

45 min

Parmesan-Creme-brûlée

8 godz.

Blutorangen Granita mit Campari

13 godz.

Pissaladière

1 godz. 20 min

Financiers

40 min

Rotbarben-Mousseline mit Mittelmeersauce

1 godz. 35 min

Canelés

14 godz.

Kardamom-Panna-cotta mit Ananas

5 godz.

Tarte Tatin

1 godz. 15 min