Tatin de fenouil, tomates et miel

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

Gratin de céleri aux poires et au canard

Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate

Salade de carottes, crumble aux noisettes

Pâtes courtes au romanesco et citron

Salade de rouget

Petite courge au crottin de Chavignol

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

Tartare de dorade à la mangue

Salade de petit épeautre aux légumes

Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma