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Pâtes courtes au romanesco et citron
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
de pistaches, décortiquées et non salées40 g
-
citrons jaunes non traités2
-
de crème liquide 30-40% m.g.300 g
-
du sel
-
du poivre moulu noir
-
chou romanesco (ou 300 g de fleurettes)1
-
d'eau1500 g
-
sel fin10 g
-
de pâtes sèches courtes (type conchiglie, orecchiette, trofie)400 g
-
d'huile de pistache1 c. à soupe
-
poivre noir fraîchement moulu
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
675 kcal /
2831 kJ
Eiweiß
17 g
Fett
33 g
Kohlenhydrate
72 g
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