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Turkey, Asparagus and Goat Cheese Penne
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
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water60 oz
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salt plus extra to season1 tsp
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penne pasta, dried12 oz
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cooked turkey meat cubed or pulled8 oz
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asparagus cut in pieces (1 in.), woody ends removed8 oz
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garlic cloves2
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lemon thin peel only, no pith1
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dried chili flakes (optional)¼ tsp
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fresh parsley (leaves only)½ oz
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olive oil2 oz
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cherry tomatoes halved6 oz
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goat cheese crumbled2 oz
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baby arugula2 oz
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lemon zest to garnish
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
653 kcal /
2732 kJ
Eiweiß
33 g
Fett
26 g
Kohlenhydrate
70 g
Ballaststoffe
6 g
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