Toasties "Welsh rarebit"

Name: Toasties "Welsh rarebit"
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 15 g weiße Senfkörner; ½ Roggenbrötchen; 250 g Cheddar; 140 g Frühlingszwiebeln; 25 g Butter; 20 g Mehl; 100 g Bier; 1 EL Worcestershire-Sauce; 1 Ei; 6 Toastbrötchen

3.8 ( 8 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 40 Min

Portionen 12 Stück

Zutaten

15 g weiße Senfkörner
½ Roggenbrötchen (50 g), in Stücken
250 g Cheddar in Stücken (2 cm)
140 g Frühlingszwiebeln davon das Weiße in Stücken und das Hellgrüne in feinen Ringen
25 g Butter
20 g Mehl
100 g Bier (z.B. Pale Ale)
1 EL Worcestershire-Sauce
1 Ei (Kl. M)
6 Toastbrötchen (à 55 g)

Nährwerte: pro 1 Stück
Brennwert: 198 kcal / 832 kJ
Eiweiß: 9 g
Fett: 10 g
Kohlenhydrate: 17 g