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Marinierte Tomaten

Marinierte Tomaten
3.9 8 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Basilikum abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    6 Stängel
  • Wasser
    600 g
  • Tomaten mittelgroß, Stielansatz herausgeschnitten
    980 g
  • Schalotten halbiert
    2
  • Olivenöl
    60 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Balsamico, dunkel
    30 g
  • Ricotta (siehe Tipp)
    275 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8 g
Brennwert 1275 kJ / 304 kcal
Fett 24 g
Kohlenhydrate 12 g

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