Gedrehter Hefezopf

Gedrehter Hefezopf

4.5 156 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

20 Stücke

Zutaten

Hefeteig

Weizenmehl Type 550
500 g
Milch
250 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
75 g
Ei
1
Zitronenschale
½ TL
Butter weich, in Stücken
50 g
Salz
1 Prise

Füllung und Fertigstellung

Pistazien, ungesalzen, geschält
60 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Zucker
50 g
Tonkabohne gemahlen
4 - 5 Prisen
Mehl zum Bearbeiten
Beeren, gemischt, frisch
150 g
Eigelb
1
Milch
1 EL
Puderzucker zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 926 kJ / 221 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 2/2019 44 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Zwetschgenschnecken mit Bienenstichkruste

Zwetschgenschnecken mit Bienenstichkruste

3 Std.

Streuseltaler mit Johannisbeer-Quark-Füllung

Streuseltaler mit Johannisbeer-Quark-Füllung

2 Std. 45 Min

Biskuit-Rolle mit Nektarinen-Himbeer-Füllung

Biskuit-Rolle mit Nektarinen-Himbeer-Füllung

5 Std.

Rhabarber-Zimt-Röllchen

Rhabarber-Zimt-Röllchen

2 Std.

Biskuitrolle mit Himbeersahne

Biskuitrolle mit Himbeersahne

2 Std. 30 Min

Nuss-Striezel

Nuss-Striezel

1 Std. 30 Min

Brombeer-Mohnschnecke

Brombeer-Mohnschnecke

2 Std. 5 Min

Zwetschgen-Datschi

Zwetschgen-Datschi

2 Std. 30 Min

Apfel-Hefe-Schnecken

Apfel-Hefe-Schnecken

2 Std. 40 Min

Schwäbische Flachswickel

Schwäbische Flachswickel

45 Min

Zwetschgen-Apfel-Blechkuchen

Zwetschgen-Apfel-Blechkuchen

2 Std. 30 Min

Basis-Hefeteig für süßes Gebäck

Basis-Hefeteig für süßes Gebäck

2 Std.