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Schoko-Gewürzkuchen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 5 Std.
20 Stücke
Zutaten
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Äpfel (optional) davon 300 g geschält, geviertelt und 60 g in Spalten (rotschalig)360 g
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Zitronensaft20 g
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Mandeln150 g
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Orangeat50 g
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Mehl250 g
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Kakao30 g
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Weinstein-Backpulver2 TL
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Butter weich, in Stücken250 g
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Marzipan-Rohmasse in Stücken100 g
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Zucker250 g
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Salz1 Prise
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Lebkuchengewürz2 TL
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Eier5
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Rotwein, trocken100 g
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Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken200 g
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Sahne50 g
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
382 kcal /
1600 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
35 g
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ESSEN & TRINKEN 5/2017
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