Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 g de céleri-rave coupé en gros morceaux
- 300 g de pommes de terre coupées en morceaux
- 100 g d'eau
- 150 g de lait
- ½ c. à café de noix de muscade en poudre
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 168 kcal / 703 kJ
- Eiweiß
- 4.5 g
- Fett
- 5.5 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Ballaststoffe
- 6.3 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Purée de panais aux vapeurs d'orange
40 min
Purée céleri-pomme
45 min
Purée de topinambour au chocolat blanc
40 min
Purée de panais et légumes d'hiver
40 min
Crème de chou-fleur
40 min
Céleri rémoulade
10 min
Purée panais potiron
45 min
Compote de rhubarbe
1 godz. 5 min
Purée aux trois racines
45 min
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40 min
Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant
40 min
Mousseline de céleri-rave
45 min