Soupe de butternut, curry et amandes

Soupe de butternut, curry et amandes

4.5 210 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

de poireau coupé en morceaux
150 g
d'huile d'olive
15 g
de curry en poudre
1 c. à café
d'amandes en poudre
30 g
de chair de courge butternut coupée en morceaux (3-4 cm)
300 g
de bouillon de bœuf (ou bouillon reconstitué)
500 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
d'amandes effilées pour la finition
30 g
de persil frais (optional)
3 brins

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 199 kcal / 823 kJ

Eiweiß 4 g

Fett 16 g

Kohlenhydrate 8 g

Ballaststoffe 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Soupes et veloutés 9 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soupe de courge butternut, curry et amandes

Soupe de courge butternut, curry et amandes

30 Min

Soupe de cucurbitacées au chorizo

Soupe de cucurbitacées au chorizo

30 Min

Soupe de panais

Soupe de panais

35 Min

Velouté butternut-poivron rouge

Velouté butternut-poivron rouge

30 Min

Velouté de potiron à la cannelle

Velouté de potiron à la cannelle

45 Min

Crème d'endive au colombo

Crème d'endive au colombo

30 Min

Soupe à la courge et au lait de coco

Soupe à la courge et au lait de coco

55 Min

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

35 Min

Velouté de carotte, pomme et curry

Velouté de carotte, pomme et curry

50 Min

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

40 Min

Velouté de carotte, lentilles et potiron

Velouté de carotte, lentilles et potiron

35 Min

Velouté de carotte au lait de coco

Velouté de carotte au lait de coco

50 Min