![Velouté d'épinards au chèvre Velouté d'épinards au chèvre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/078949AB-2024-424A-B245-009F5DC595EA/Derivates/055F1781-DE17-4D7E-9E74-DF1DC4809A3C.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g d'échalotes
- 20 g de beurre
- 700 g d'eau
- 350 g de pommes de terre, coupées en dés
- 700 g d'épinards frais, équeutés
- 100 g de fromage de chèvre en bûche, et 6 tranches fines pour la finition
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 709 kJ / 169 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Fett
- 7 g
- Ballaststoffe
- 5 g
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