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Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
30 g d'échalote
-
70 g d'oignon coupé en deux
-
250 g de fanes de radis roses (2 bottes env.), coupées en morceaux
-
30 g de beurre doux
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
100 g de chorizo émincé en rondelles
-
1 jaune d'œuf
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
241 kcal /
999 kJ
Eiweiß
9 g
Fett
19 g
Kohlenhydrate
8 g
Ballaststoffe
3 g
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