Gratin de poisson

Gratin de poisson

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

60 g d'emmental coupé en morceaux
30 g de beurre et un peu pour le plat
30 g de farine
150 g de champignons de Paris frais émincés en fines lamelles
250 g de lait
1 pincée de noix de muscade en poudre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf
500 g de filets de poisson (merlu, lieu, sabre, églefin...)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 32 g

Brennwert 1298 kJ / 309 kcal

Fett 16.3 g

Kohlenhydrate 8.5 g

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