Cassata gelato

Cassata gelato

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 11 Std. 20 Min

8 porzioni

Zutaten

di panna (min. 30% di grassi)
250 g
di ricotta fresca scolata dal siero
250 g
di zucchero
150 g
di amido di mais (maizena)
10 g
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
100 g
di pan di Spagna un disco (Ø 22-24 cm e altezza 1 cm circa)
150 g
di frutta mista candita
100 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 397 kcal / 1661 kJ

Eiweiß 6 g

Fett 20.5 g

Kohlenhydrate 47.1 g

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