Trancetti al latte
TM5 TM6

Trancetti al latte

3.2 (28 Bewertungen)

Zutaten

Impasto

  • 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 170 g di latte
  • 100 g di zucchero
  • 200 g di farina manitoba
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 2 uova
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 1 cucchiaino di sale

Crema al latte

  • 400 g di latte intero
  • 40 g di amido di mais (maizena)
  • 80 g di zucchero
  • 20 g di miele di acacia
  • 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
  • 150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

  • 50 g di cioccolato fondente a pezzi

Nährwerte
pro 1 pezzo
Brennwert
1301 kJ / 311 kcal
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
48.1 g
Fett
8.7 g
gesättigte Fettsäuren
133.7 g
Ballaststoffe
1.6 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte