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Beeren-Mix-Konfitüre

Beeren-Mix-Konfitüre
4.8 151 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 Schraubgläser
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Zutaten

  • frische, gemischte Beeren (z.B. Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren)
    1000 g
  • Gelierzucker 2:1
    500 g
  • Zitronensäure (5 g)
    1 Pck.
  • neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 2 g
Brennwert 2592 kJ / 612 kcal
Fett 2 g
Kohlenhydrate 136 g

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Deutschland

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