Pfirsich-Aprikosen-Konfitüre

Name: Pfirsich-Aprikosen-Konfitüre
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Schraubgläser
Ingredients: 500 g Pfirsiche; 500 g Aprikosen; 500 g Gelierzucker 2:1; 1 TL neutrales Pflanzenfett

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 Schraubgläser

Zutaten

Pfirsiche entsteint, gelbfleischig, reif, geschält, in Stücken
500 g
Aprikosen entsteint, halbiert
500 g
Gelierzucker 2:1
500 g
neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 2 g

Brennwert 1762 kJ / 421 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 2.8 g

Kohlenhydrate 97 g

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