Kofta de cordero en pan pita - Turquía

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

4.7 41 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

6 raciones

Zutaten

Salsa

3 yogures naturales
2 dientes de ajo
30 g zumo de limón
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva virgen extra

Koftas

20 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
150 g de cebolleta en trozos
3 dientes de ajo
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharadita rasa de comino molido
1 cucharada de pimentón
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
750 g de carne picada de cordero

750 g de carne picada de ternera
aceite para freír
6 panes pita
2 tomates en rodajas finas
12 hojas de lechuga
½ pepino (con piel y en rodajas finas)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 21.1 g

Brennwert 2691 kJ / 644 kcal

Fett 54.3 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 17.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Oriente 101 Rezepte
Spanien

Viaje a Turquía 5 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Ternera teriyaki con arroz

1 Std. 40 Min

Tabulé - Líbano

2 Std. 15 Min

Nems de pollo y langostinos con salsa dulce de chiles y cacahuetes

45 Min

Bento tonkatsu (cerdo empanado)

1 Std.

Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif

1 Std. 10 Min

Vindaloo de cordero - India

1 Std. 40 Min

Saquitos crujientes de cerdo y gambas thai

30 Min

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

1 Std. 15 Min

Falafel con ensalada y salsa tahini

9 Std.

Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China

1 Std.

Arroz frito con ternera - China

50 Min

Pad thai de pollo - Tailandia

20 Min