Filetti di branzino con salsa agli asparagi

Filetti di branzino con salsa agli asparagi

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

300 g di asparagi bianchi
9 pizzichi di sale
8 filetti di branzino puliti
50 g di scalogno a metà
40 g di burro a pezzi
2 cucchiai di panna da cucina
1 dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
100 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 34.5 g

Brennwert 1397 kJ / 334 kcal

Fett 20.4 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 3.2 g

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