Riso basmati con tofu e asparagi verdi

Riso basmati con tofu e asparagi verdi

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

di asparagi verdi puliti e a tocchetti
300 g
di tofu cotto in cubetti
300 g
di acqua
750 g
di sale rosa dell'Himalaya
10 g
di radice fresca di zenzero a fette
10 g
di riso basmati (tempo di cottura 12 minuti)
240 g
di olio di semi di mais
4 cucchiai
di salsa di soia
4 cucchiai

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 434 kcal / 1816 kJ

Eiweiß 19 g

Fett 16.8 g

Kohlenhydrate 55 g

Ballaststoffe 2.2 g

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