Eisbergsalat mit Halloumi
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Eisbergsalat mit Halloumi
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Zutaten

  • 50 g Pinienkerne
  • 9 EL Olivenöl
  • 4 Scheiben Toastbrot, in Würfeln (1 cm)
  • 250 g Halloumi, in Würfeln (1 cm)
  • 1 TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • Paprika rosenscharf zum Würzen
  • 1 Eisbergsalat, in Stücken
  • 2 Tomaten, in Würfeln (1 cm)
  • 1 Gurke, in Würfeln (1 cm)
  • 3 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 4 Stängel Basilikum, abgezupft
  • 2 EL Weißweinessig
  • 2 TL Salz
Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
953 kJ / 228 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
18 g
Ballaststoffe
1.4 g

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