Räbensuppe

Räbensuppe

3.8 9 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
80 g
Knollensellerie geschält, in Stücken (3 cm)
70 g
Lauch in Stücken (3 cm)
50 g
Räben geschält, in Stücken (3 cm)
400 g
Butter
20 g
Wasser
700 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Vollrahm
200 g
Zucker
2 TL
Ingwer, gemahlen
1 TL
Schnittlauch, frisch in feinen Ringen
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 1139 kJ / 275 kcal

Fett 22 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

En Guete, Schwiiz! 95 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Süsskartoffelsuppe mit Pouletspiessli

30 Min

Zucchettisuppe mit Frischkäse

35 Min

Apfelglace mit Kokosmilch

10 Min

Kürbis-Apfel-Suppe mit Pouletbrust

40 Min

Gemüsecremesuppe

45 Min

Kürbissuppe

35 Min

Tomatensauce für jeden Tag

30 Min

Sellerie-Apfel-Suppe

30 Min

Blumenkohl-Crèmesuppe

50 Min

Honig-Glace

17 Std. 45 Min

Rüeblisuppe mit Minze

35 Min

Randen-Suppe

45 Min