Geräte und Zubehör
Maronicreme mit Birnenkompott und Guetzli für Party
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
8 Portionen
Zutaten
-
Birnen geschält, entkernt, in Stücken (3 cm)600 g
-
Puderzucker (optional)40 g
-
Mark einer Vanilleschote1
-
Haferkekse (siehe Tipp)150 g
-
Mascarpone500 g
-
griechisches Joghurt180 g
-
Marronipüree, gesüsst oder ungesüsst, Tiefgekühlt, aufgetaut500 g
-
Puderzucker (optional)80 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 8 Portionen
Natrium
455 mg
Eiweiß
53 g
Brennwert
18740 kJ /
4476 kcal
Fett
268 g
Ballaststoffe
63.8 g
gesättigte Fettsäuren
171 g
Kohlenhydrate
429 g
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