Rüeblisalat mit Sesam-Crackern

Rüeblisalat mit Sesam-Crackern

4.6 48 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Cracker

Mehl
100 g
Butter in Stücken, kalt
40 g
schwarze Sesamsamen
2 EL
Salz
¼ TL
Wasser
2 EL

Karottensalat

Karotten geschält, in Stücken (3 cm)
450 g
Feigen, getrocknet geviertelt
70 g
70 g Datteln, getrocknet, entsteint, geviertelt
Baumnusskerne
60 g
Olivenöl
4 EL
Aceto balsamico bianco
3 EL
Ras el Hanout
2 TL
2 TL Curry, gemahlen
Salz
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 7.5 g

Brennwert 2146 kJ / 517 kcal

Fett 35 g

Kohlenhydrate 39 g

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