Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit

Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

4 porzioni

Zutaten

Pomodorini confit

20 pomodori datterino a metà
2 - 3 pizzichi di zucchero
30 g di olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio

Pesto di rucola

50 g di rucola
1 spicchio di aglio
130 g di olio extravergine di oliva
50 g di gherigli di noci a pezzi
4 filetti di manzo

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 663.5 kcal / 2776 kJ

Eiweiß 33.6 g

Fett 56.2 g

Kohlenhydrate 5.9 g

Ballaststoffe 2.4 g

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