Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert
Zutaten
-
2 bouquets de persil frais effeuillés
-
175 g d'eau
-
550 g de panais épluché et coupé en cubes
-
120 g de mascarpone
-
du sel
-
du poivre moulu
-
600 g de dos de cabillaud coupé en 4 tranches
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Soupe de panais à la cannelle
45 Min
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
1 Std.
Purée de panais et boulettes aux raisins
40 Min
Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin
45 Min
Velouté de panais à l'huile de noisette
55 Min
Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc
1 Std.
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40 Min
Bar et topinambours rôtis, purée de panais
1 Std. 30 Min
Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé
25 Min
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
1 Std.
Purée de topinambour au chocolat blanc
40 Min
Purée de panais aux vapeurs d'orange
40 Min