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Avocadosauce

Avocadosauce
4.0 23 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • glatte Petersilie
    5 Stängel
  • Minze
    5 Stängel
  • Estragon
    3 Stängel
  • Avocados reif, in Stücken
    2
  • Limette Bio, Schale abgerieben und Saft ausgepresst
    1
  • Wasser
    100 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ¼ TL
  • Rotweinessig
    1 EL
  • Olivenöl
    2 EL
  • körniger Senf
    1 EL
  • Meerrettich aus dem Glas
    1 TL
  • Chiliflocken
    ½ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 1 g
Brennwert 745 kJ / 178 kcal
Fett 16 g
Kohlenhydrate 5 g

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