Avocadosauce

Avocadosauce

4.0 23 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

4 Portionen

Zutaten

glatte Petersilie
5 Stängel
Minze
5 Stängel
Estragon
3 Stängel
Avocados reif, in Stücken
2
Limette Bio, Schale abgerieben und Saft ausgepresst
1
Wasser
100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
¼ TL
Rotweinessig
1 EL
Olivenöl
2 EL
körniger Senf
1 EL
Meerrettich aus dem Glas
1 TL
Chiliflocken
½ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 1 g

Brennwert 745 kJ / 178 kcal

Fett 16 g

Kohlenhydrate 5 g

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