Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Torta Bimby® ai mirtilli
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
10 fette
Zutaten
Pan di Spagna
-
burro q.b.
-
4 uova non fredde
-
120 g zucchero
-
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
-
120 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (optional)
-
1 pizzico di sale
Crema Bimby® al limone
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
100 g di zucchero
-
40 g di farina tipo 00
-
500 g di latte
-
2 uova
-
acqua q.b.
-
cubetti di ghiaccio q.b.
-
10 gocce di colorante alimentare viola
-
500 g di panna (min. 30% di grassi)
Bagna ai mirtilli
-
300 g di acqua
-
150 g di zucchero
-
20 mirtilli
Terminare la preparazione
-
mirtilli q.b.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 fetta
Eiweiß
9.2 g
Brennwert
2000 kJ /
478 kcal
Fett
23.4 g
Ballaststoffe
0.8 g
Kohlenhydrate
57.6 g
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