Cheesecake alla crema catalana

Cheesecake alla crema catalana

3.7 116 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

8 porzioni

Zutaten

Base della cheesecake

300 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
130 g di burro a pezzi
1000 g di acqua

Crema catalana

100 g zucchero
5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
30 g di amido di mais (maizena)
400 g di latte intero
300 g di panna (min. 30% di grassi)
130 g di tuorli

Terminare la preparazione

zucchero di canna a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 166.8 mg

Eiweiß 7.1 g

Brennwert 2393.7 kJ / 572.2 kcal

Fett 41 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 21.3 g

Kohlenhydrate 45.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby® pasticciere 25 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Succo di albicocca

2 Std. 10 Min

Mattoni di pan di zenzero

2 Std. 35 Min

Tiramisù allo zabaione

7 Std.

Crostata alle ciliegie

2 Std.

Crostatina al cioccolato

13 Std.

Croccante alle arachidi

1 Std. 30 Min

Buccellato

4 Std.

Piadina al miele

1 Std. 10 Min

Panini per burger (vegan)

5 Std.

Torta meringata al limone con glassatura veloce

3 Std. 15 Min

Torta Bimby® ai mirtilli

1 Std. 15 Min

Topping al cioccolato

25 Min