
Geräte und Zubehör
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
1 Portion
Zutaten
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Spätzle, trocken70 g
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Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln40 g
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Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln¼ TL
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Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren2 Stängel
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Zwiebel klein, halbiert1
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Rapsöl10 g
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Schweinefilet in Streifen (1 x 4 cm)120 g
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Mehl10 g
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Schmand30 g
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Pfeffer4 Prisen
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Pfifferlinge aus dem Glas (Gesamtgew. 190 g), mit Sud100 g
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Champignons klein, geviertelt60 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
624 kcal /
2612 kJ
Eiweiß
43 g
Fett
22 g
Kohlenhydrate
61 g
Ballaststoffe
8.6 g